Nevím jak to funguje o bočních pohledů, ale předpokládám, že stejně jako ui přímého. Tam jsou tři parametry a první z nich určuje vertikální směr. Čím vyšší číslo, tím je pohled sklopený více dolů. Tj. např místo "0.0" tam zkus dát "2.0" nebo i víc. Ale myslím, že zrovna PMDG má pohledy ve 2D vyladěny velmi dobře, nějak jsem neměl důvod s nimi hýbat.