Na letadla můžeš používat víc prográmků. Třeba gMax, FSDS...http://www4.discreet.com/gmax/ , http://abacuspub.com/
Textury na letadla přes nějakej graf. progrímek třeba Photoshop (placený)
Letiště, krajiny, scenerie...to už je toho víc, záleží na tom co přesně chceš dělat (objekty, celly...)