ad 1) u letišť, pokud není zapnuto "runways follow terrain contours" se dá ovlivnit "placatost" resp velikost placatosti letiště pomocí jedné volby v WED, dělá to obdélník, nepamatuji si jak se to jmenuje. Takže pokud budova letiště je daleko od dráhy a už tam "nedosáhne" placatění okolo dráhy je možné ten prostor zvětšit.
Ale souhlasím, klasický FS FLATTEN podle mne není. Výškový profil určuje XPL. Dá se teoreticky připravit vlastní čtverec 1x1 stupeň od výškového profilu přes řeky a rybníky, ale asi je to dost pracné.