Jo, no to je normální operace v Edit mesh.
Uděláš válec, přepneš na editable mesh, vybereš všechny body horního půlkruhu a zmáčkneš delete. Pak přepni na tlačítko polygonů a vyber všechny, sjeď na tom panelu vpravo dolů a tam najdi surface properities a vyber Flip normals. Tak dostaneš dutý korýtko